Languedoc Roussillon (11 30 34 48 66)
Hotel Manoir de Montesquiou
Ce manoir, au coeur des gorges du Tarn en Lozere, se rattache a l'histoire des seigneurs de Montesquiou. Ce chateau est devenu un hotel-restaurant il y a 38 ans. Equidistant de Mende et de Millau, La Malene est entoure des Causses. (48)